知っとこ! 牡蠣のオイル漬け 花瑠 ( おいる )& 花星 ( おいすたー )
お取り寄せアツアツごはんの友シリーズ第9弾の二品目は、、
旬の食材、 牡蠣のオイル漬け!名前が変わってて(^^;
牡蠣のオイル漬け ・ 花瑠(おいる)&花星(おいすたー) です。
これは、 倉崎海産 の「 牡蠣の華 」シリーズのひとつで、他にも、
山椒と醸造酢、醤油に漬けた「 牡蠣ごのみ山椒味 」と、
甘酢漬けの「 牡蠣のままかり 」というのもあります(^^)
ご飯のお伴、とするなら、やっぱり醤油味の 花瑠&花星 でしょう!
品質のいい広島牡蠣を使用した
牡蠣の華 シリーズは贈答用にも、とても人気があるのだそうです。
私も欲しい〜 (≧▽≦) お歳暮 に誰か下さい〜(笑)
かきは、生でも、焼いても、フライにしても美味しいし、
栄養が豊富な食材♪
この カキのオイル漬け は、醤油に浸してから香ばしく焼きあげ、
その牡蠣をオイルに漬け込んだものが オイルアンドオイスター ♪
この商品は、牡蠣だけを食べるんじゃなくって、
牡蠣を漬けてあるオイルを使って、料理をすると、風味がとってもよいのだとか。
オイスターオイル としても使えるし、牡蠣も美味しそうだし、、
あぁ〜(≧▽≦)
【 倉崎海産 広島空港店 かきの館 】
広島県三原市本郷町善入寺64-31 TEL: 0828-23-0144
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